<광주매일> 2013년 5월 6일자
문화면
새로 나온 책
입력날짜 : 2013. 05.06. 00:00
‘스타일’로 승부 성공으로 가는 외식 창업 노하우
▲베이비부머, 스타일 모르고 외식 창업 절대로 하지 마라(저자 변상일)
= 외식 창업을 앞둔 베이비부머와 외식 창업 후 경영 부진으로 고민하는 이들을 위한 실전 가이드. 30여 년간 국내외에서 패션 디자이너로 활동해온 저자가 디자이너의 감각을 살려 직접 창업과 컨설팅에서 얻은 오리지널 외식 창업 노하우를 공개한 책이다. 특히 베이비부머들의 외식 창업의 가장 큰 고민거리인 경험 부족과 창업예산 부족을 ‘스타일’로 역전시킨 석세스 스타일 노하우 55가지를 이 책에 고스란히 담았다.
<북갤러리·1만3천원>
광주매일
http://www.kjdaily.com/read.php3?aid=1367766000288566s73
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