베이비부머 스타일 모르고 외식 창업 절대로 하지 마라
책은 창업을 앞둔 베이비부머와 외식 창업 후 경영 부진으로 고민하는 이들을 위한 실전 가이드다. 30여 년간 국내외에서 패션 디자이너로 활동해온 저자가 디자이너의 감각을 살려 직접 창업과 컨설팅에서 얻은 오리지널 외식 창업 노하우를 공개한다.
특히 베이비부머(1955~1963년생)들의 외식 창업의 가장 큰 고민거리인 경험 부족과 창업예산 부족을 ‘스타일’로 역전시킨 석세스 스타일 노하우 55가지를 담고있다.
책은 막연히 뜬구름 잡는 식의 내용이 아닌 저자의 실제적인 경험에 근거해 매우 실전적이고 현실적인 내용들만 엄선하고 있다.
대구신문
http://idaegu.co.kr/news.php?code=cu&mode=view&num=96426&page=1 
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